Jóvenes que participan de “Autonomía” Joven desarrollan un proyecto productivo de elaboración de pizzas y panificados

Chicos y chicas que participan del Programa “Autonomía Joven” dependiente de la Subsecretaría de Protección Integral de Derechos del Municipio llevan adelante un proyecto de elaboración de pizzas junto a sus referentes.

La propuesta busca fortalecer sus habilidades y acompañarlos en el desarrollo de proyectos productivos, brindándoles herramientas que contribuyan a su autonomía progresiva.

Actualmente, alrededor de 30 jóvenes participan de esta experiencia de formación laboral y se reúnen semanalmente para llevar adelante la producción, en el marco de un taller de panificados, en el que participan de las distintas etapas de elaboración.

La iniciativa surge del proceso de acompañamiento que se desarrolla con las juventudes que transitan “Autonomía Joven” y se sostiene a partir del trabajo articulado con distintas áreas y programas.

En este marco, el programa “Entramados” acompaña a las juventudes durante los encuentros de producción de cada jueves. A su vez, la Dirección de Integración Comunitaria se sumó a la participación del grupo en una feria junto a personas mayores, generando nuevas instancias de encuentro e intercambio con la comunidad.

Como parte de la continuidad del proyecto, en una segunda etapa las juventudes serán acompañadas por el área de Extensión de la UNICEN, a través de una propuesta integrada de capacitación y fortalecimiento emprendedor entre las Facultades de Ingeniería y Ciencias Sociales. Esta instancia permitirá incorporar nuevas herramientas para fortalecer la propuesta, con la proyección de avanzar en la conformación de una cooperativa.

“Autonomía Joven” es un dispositivo provincial de aplicación territorial en el Municipio de Olavarría que acompaña a jóvenes de entre 16 y 21 años en sus trayectorias de egreso institucional, con el objetivo de fortalecer su autonomía progresiva y brindarles herramientas y recursos en distintas dimensiones de sus vidas, a través de un acompañamiento integral. El dispositivo se enmarca en la Ley Nacional N.º 27.364, que crea el Programa de Acompañamiento para el Egreso de Jóvenes sin Cuidados Parentales (PAE), destinado a acompañar a quienes al alcanzar la mayoría de edad, deben iniciar un proceso de vida autónoma e independiente. En este marco, cada joven cuenta con un referente que lo acompaña de manera personalizada en la construcción y desarrollo de su proyecto de autonomía personal.

Las pizzas se elaboran semanalmente y los pedidos se reciben de lunes a miércoles a través de la cuenta de Instagram @autonomia.joven. En esta primera etapa, lo recaudado será destinado a la compra de equipamiento industrial que permita ampliar la capacidad de producción y mejorar la calidad de los productos.

De esta manera, la propuesta articula formación, producción y acompañamiento, y ofrece a las juventudes una experiencia concreta para poner en práctica sus habilidades, asumir responsabilidades y avanzar en la construcción de sus propios proyectos de vida.